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2023
5/13
masatosake さん
満足度 4.0
栄光富士 逸閃風刀 冨士酒造
五百万石 精米80% アルコール15.5% 山形
少し独特な上立香があり色味はなく、口当たり軽い甘さに味わいはさっぱりとした淡麗、スキッとした酸味に苦味強めで後口はしっかりとドライな辛口。
こちらは寿司と日本酒のペアリングコースに別途追加で注文の日本酒。
いつもと違うキリッとした栄光富士でしたがコースの〆に近い日本酒としてふさわしく、寿司に合います。 #note80 #寿司屋で日本酒とペアリングのコースNo.7
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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