masatosakeさん(2023年5月13日)の日本酒「栄光冨士」レビュー

2023

5/13

masatosake さん

満足度 4.0

栄光富士　逸閃風刀　冨士酒造
五百万石精米80%　アルコール15.5%　山形
少し独特な上立香があり色味はなく、口当たり軽い甘さに味わいはさっぱりとした淡麗、スキッとした酸味に苦味強めで後口はしっかりとドライな辛口。
こちらは寿司と日本酒のペアリングコースに別途追加で注文の日本酒。
いつもと違うキリッとした栄光富士でしたがコースの〆に近い日本酒としてふさわしく、寿司に合います。　#note80　#寿司屋で日本酒とペアリングのコースNo.7

栄光冨士（山形 / 冨士酒造）

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