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2023
5/12
naturalvibes さん
満足度 4.5
産土 穂増
ずっと呑みたかった産土の穂増(ほませ)、やっとゲットできました〜〜👏👏👏
少しお高いですが貴重な復刻米ですもんね🤗
江戸時代の熊本在来種の穂増(ほませ)を自社農地と菊池川水系の農家さんで自然栽培したそうです✨
開栓時、強めのポンッと良い音がしました💨いつもの雪冷えでは少しの甘い草系の香り、そしてしゅわしゅわ気泡✨🤗
口に含むと大人のグーレプフルーツシャンパン、キレイな酸で全体的なバランスも良く、アルコール度１３度でライトな感じですが完成度が高く美味しいですね〜✨✨😋
2日目はしゅわしゅわがなくなりましたが、味わいはほぼ初日と同じでした😊
正直飲み比べをしてないので産土の山田錦との違いはよくわかりませんでした😅
アテはやまやさんで買ったコスパの良いピリ辛サバ缶とゼンマイのおひたしです😋特定名称 純米
原料米 穂増
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
産土 （熊本 / 花の香酒造）
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Comment 20 -
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naturalvibes 2023年5月12日 18:07:51
naoさん、人気はありますけど、好みもありますよね😊私は好みですけども個人的には山田錦のグレードが低いタイプでも十分かなと思いました🤗
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