山形県 / 楯の川酒造 / 楯野川
4.09
レビュー数：712
2017
12/29
満足度 4.5
楯野川 純米大吟醸 源流 ひやおろし 美味い！ほぼ今日飲みたいとイメージしてた通りの味 純大吟のすっきりしたアタックながらしっかり旨みと芯がある 後味はサラッと消える感じで酸は少なめなのも好み 少しの苦味が後味を引き締めている また飲みたい美味しさです 精米歩合 50% 酵母 山形KA 日本酒度 ±0〜+1 酸度 1.5 アルコール 16〜17%
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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