ひさのこさん(2023年5月1日)の日本酒「寒紅梅」レビュー

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寒紅梅

「寒紅梅」のレビュー（ひさのこさん）

三重県 / 寒紅梅酒造 / 寒紅梅

3.92

レビュー数：368

  • 2023

    5/1

    ひさのこ ひさのこ さん

    満足度

    裏寒紅梅 純米酒 遅咲き火入れ　720㎖
    麹米 ：山田錦（国産）65％,
    掛米 ：山田錦（国産）65％
    精米歩合：60％
    酒度　　：+1
    酸度　　：1.6
    使用酵母：701号
    使用水　：鈴鹿山系の伏流水
    アル度　:15度
    製造年月：2022年12月

    🧴裏面の言葉：寒紅梅酒造の「熱い想い」が一本のタンクから溢れだし
    「梅の魂」となり皆の元へ飛んでいく。
    「寒紅梅うまいやん」の笑顔をふやしていきたい。
    （有）酒乃店もりした
    森下巧麻
    この地に住む人たちが
    この地を訪れる人たちが
    誇りに思う酒を造りたい。
    寒紅梅酒造（株）
    杜氏 増田明弘 氏

    吉田類酒場放浪記観ながら書いてまんねん📝
    お伊勢参り其のⅡ
    伊勢志摩限定品。
    寒紅梅酒造✖酒乃もりした裏🍶。
    イケメン兄ちゃん店員いわく香控えめ、スッキリでどんな料理にも合うとか。
    蔵も裏もお初でワクワクしますね。

    本日の🍶は👇🤤👇
    甘さあまり感じず辛口だ😱
    余韻はスッキリで飲みやすい。
    超辛口ではないけど、旨味のある辛さでよーく味わったら後味甘味も少し感じる。
    確かにお店の兄ちゃん言った通りこれは食事によく合います。
    飲みすぎちゃたかな🥴🤪
    美味しかったです👦＝3
    1/26森下内宮前店にて。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    寒紅梅のレビュー by_ひさのこ

    寒紅梅 （三重 / 寒紅梅酒造）

    ブックマーク Comment 12

  • 福丸
    福丸 2023年5月1日 21:18:15

    もりしたさん行ったことないから行きたいわ～🤤
    嫁さん酒飲まんのに5回も行ってます🤣

  • くさまくら
    くさまくら 2023年5月1日 21:41:52

    誇りに思う酒、呑んでみたいなあ😋

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2023年5月1日 21:49:40

    森下さん(3店舗？)Google Mapでピン立てときました😀😀😀

  • ひさのこ
    ひさのこ 2023年5月1日 22:03:32

    福さま、次は嫁氏と一緒言って下さいね😚

  • ひさのこ
    ひさのこ 2023年5月1日 22:04:36

    まくらさま、誇りに思う🍶あたしも飲みたいっすってすでに飲んでるって🤣

  • ひさのこ
    ひさのこ 2023年5月1日 22:05:51

    シェルさま、是非森下酒店へ行ってみてください。知ってると思いますが角打ちもあります🤤

  • naturalvibes
    naturalvibes 2023年5月1日 22:48:58

    酒屋さん限定のお酒なんですね😊遅咲き火入れって初めて知りました〜😅

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2023年5月2日 07:45:25

    裏モノ😆森下さん覚えたー。旅行で行った際は寄ってみます✨

  • sagi
    sagi 2023年5月2日 08:18:50

    吉田類の酒評って、わりとテキトーだよね笑(⁠・⁠∀⁠・⁠)

  • ひさのこ
    ひさのこ 2023年5月2日 20:03:14

    naturalvibesさま、そうそう森下限定っす😚 あたしも遅咲き火入れって初めて知りました🤣

  • ひさのこ
    ひさのこ 2023年5月2日 20:04:55

    カシスさま、森下さんですよ(^^)v 手入して飲んでくださいね🤗

  • ひさのこ
    ひさのこ 2023年5月2日 20:08:38

    sagiさま吉田類氏って本業登山家ですもんね😚 類ちゃんならではの🍶の評価良くも悪くないしこんなんもんじゃないの🤣

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