tanronさん(2023年4月27日)の日本酒「赤野」レビュー

2023

4/27

tanron さん

満足度 4.0

いやはや、アタシみたいにクライアントの大半が年中無休の仕事だとGWみたいな大型連休の前は超忙しいです〜😩
オチオチ呑んでもいられない・・・(呑んでんじゃん)
んで今回はダラダラと楽しんでるホッケ酒🍶(まだ食いきれねえだけ有るしな)
赤野伊太郎吟醸無濾過辛口
酒屋が言うには「日本酒のスーパードライ」すっぱりキレる辛口って事だが(んなわきゃねぇ)
香りは、薄っすら米と麹
それから控えめな果実香、メロン、バナナ
含むと少しセメダイン
ソフトながらスッキリした口当たり、穏やかで控えめな旨味と酸味、そして苦味
苦味の余韻から穏やかにキレていく、日本酒度＋10というほど辛さは感じない
塩辛いアテに合わせると柔らかな旨味を感じる、和食に合った食中酒
ホッケに合わせても悪く無いが、ホッケの風味と脂には少々物足りなさを感じる
ウーム🤔 だいぶ良い感じだが、後もう一押しってところかな😅
鱈や鰈には合いそう！

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

赤野（高知 / 有光酒造場）

いいね 53 ブックマーク Comment 26

カシス味ノンシュガー 2023年4月27日 21:57:48
もう少し米味が有ったらよさそうなお酒ですねー🍶そちらはホッケ年中たべれるのですか⁉️
一日二合 2023年4月27日 22:08:12
ホッケ…私は〆張一択ですが、もっと辛口なら真澄の生一本でいかがでしょう！あ、そんな簡単な答えではないですか？笑
最後のロッポンギね 2023年4月27日 22:08:20
辛口吟醸(♡∀♡)
ホッケって実はめちゃくちゃ難しい魚なのでは((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
福丸 2023年4月27日 22:23:01
ホッケ基準(笑)
naturalvibes 2023年4月27日 22:44:44
相変わらずの忙しさですね〜おつかれ様です😊そしてまさかのホッケまだ残ってたんですね😅
くさまくら 2023年4月27日 23:32:47
ホッケシリーズ、土佐の辛口でもいいとこ止まりですかぁー。赤野はレアですね。まだ出会えんのです。
sagi 2023年4月28日 05:45:04
もうエース様にホッケ専用酒も送ってもらおう！(⁠・⁠∀⁠・⁠)笑
たけ 2023年4月28日 06:20:17
おーコレコレ！
ホッケなら合うのかな🤭
のうてんきもの 2023年4月28日 06:31:42
ホッケねー♪
鶴の友一択ではないっす🤤
超シェルパ糊 2023年4月28日 09:19:41
まだホッケあるんですね(笑)
半分ぐらいは食べました？
ぽんぽこのYu 2023年4月28日 17:09:57
これはぽんぽこ便に対する挑戦状？
行きつけ酒屋のオヤジさんに相談ですかね~(^m^)
くろーばー 2023年4月28日 20:41:08
わたしも昨日ホッケ食べました。スーパーの激安品。しかも、焼きに失敗して、身が崩れまくり💦
tanron 2023年4月29日 21:53:56
カシス味ノンシュガーさん
旨味あと少しって感じなんですよねぇ🤔
コッチでは年中ホッケが食べられますな😁
tanron 2023年4月29日 22:03:22
一日二合さん
張〆は白身系の魚ならどれでもイケそうですな🐟
浦霞なんかも無難に合いそうですが、今回のホッケは脂の乗り方が規格外なんで酒にも負けないくらいのコクが必要な感じ😁
tanron 2023年4月29日 22:08:28
水音ちゃん
脂乗りの良すぎるホッケは、なかなか手強い😅
単に淡麗な酒だとホッケの脂と風味に負けちゃう
tanron 2023年4月29日 22:11:43
福丸さん
ホッケの次は成吉思汗基準で行きます！
北海道ですから🤣
tanron 2023年4月29日 22:16:21
naturalvibes さん
超特大サイズなので1枚で4食分
3枚なんで12食分
少々、家族が飯のオカズにしても8食分くらい有る😋
まだ有ります🤣
tanron 2023年4月29日 22:23:01
くさまくらさん
脂の多いアテなら鍋島でも呑んどけ！って感じですが、簡単に答えを出さないのが面白いんです🤣
tanron 2023年4月29日 22:25:29
sagi さん
あんだけのホッケとなれば、送り主のエースさんも実はあまり口にしていないんじゃないか？🤣
tanron 2023年4月29日 22:28:39
たけさん
今回のホッケには、もう少しコクや旨味が欲しいですが、シシャモなんかに合いそうですよ😁
tanron 2023年4月29日 22:39:44
のうてんきものさん
鶴の友も万能な食中酒って感じですな😆
個人的には、鶴の友のソフトな甘みが煮魚に合わせるとより一層良い感じがしますな😋
tanron 2023年4月29日 22:45:28
超シェルパ糊さん
後3回分くらい残ってます😆
どれで行こうか思案中です🤔
tanron 2023年4月29日 22:53:06
ぽんぽこさん
どのタイミングで行こうかと本醸造をとって有ります😁
他にサンデー用長野酒が2本！
5月はサンデー再開😆
tanron 2023年4月29日 23:07:52
くろーばーさん
かける言葉が有りませんな😅
取り敢えず、焦がさなければ味は一緒って事で😁
mattari のむ夫 2023年4月30日 17:07:14
ほっけ？ほぅーけー
赤野さん呑んだことないっす❗
北の大地は土佐🍶が豊富(*´∀`)♪
tanron 2023年5月6日 00:24:33
コッチは結構土佐の酒がメジャーかも知れないな🤔
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