福丸さん(2023年4月8日)の日本酒「ほしいずみ」レビュー

2023

4/8

福丸さん

満足度 4.5

「ほしいずみ純米無濾過生原酒」

ちょいとお久しぶりの今日はブルーないずみちゃん。
ピンクいずみがメチャ好みやったので、当然期待感ムラムラ。

あ。やっぱりうんまい。
ピンクのヤツ濃い目＝ブルー。
単純にそんな感じ。

なんせガスのプチプチ感がすんばらしい。
強すぎず弱すぎずの絶妙なガス感。
基本甘い酒なんだろうけど、それをガス＆酸が非っ常～に綺麗に上手くまとめてる感じ。
かつ酒自体の味わいがしっかりしていて、ペラい感じがない。
キンッキンに冷やして飲めば四合瞬殺。

それにしても愛知の酒もハズさんなぁ。
マニアックそうなヤツがまだまだあるらしいですけど。
滋賀の酒蔵コンプできたら次は愛知もほじくり返してみよう。

先日、スマホの電波なんて完全圏外の山奥で釣り＆沢泊してました。

釣れたアマゴを焚き火で塩焼き！の予定が一匹しか釣れねぇ。
なんで夜飯は非常食にもってきたカップヌードル。
飲み物は目の前に無限にある川の水(笑)。
さすがに今回は酒は持参しませんでした。

山の夜の漆黒の闇は、無人島キャンプとは違う孤独感があります。
なんなら熊や鹿と触れ合いたい(笑)。

なんてこと思っていたら案の定、その夜恐怖体験しちゃいました🥶

続く。

ほしいずみ（愛知 / 丸一酒造）

いいね 60 ブックマーク Comment 38

のうてんきもの 2023年4月8日 18:14:28
めいがらがひらがなだとおじいちゃんでもよめるからたすかります。
ありがたい🙏
播州蔵之介 2023年4月8日 18:18:02
アマゴ旨いからね～まだ痩せてるけど錆び抜けした綺麗な魚体ですね😄恐怖体験ワクワク❗️😁
最後のロッポンギね 2023年4月8日 18:46:03
なんかボトル伸びてない？
福丸 2023年4月8日 18:47:42
ののさんひらがなでももうよめないんとちゃうんか？🤣
福丸 2023年4月8日 18:49:33
蔵之介さん。
遠火で30分焼いて頭から全部食ったりました。
塩忘れたけど旨かった～🤩
福丸 2023年4月8日 18:53:15
は？ボトル伸びてる？
開けるとき引っ張ったからかな？🤔
naturalvibes 2023年4月8日 18:57:24
あまご、キレイな魚ですね〜✨😊夏の暑い時に良さそうなお酒ですね🤗
くさまくら 2023年4月8日 18:59:40
まだ、あんまり呑めてないけど愛知のお酒🍶　うんまいですよねー。軒並み高アルなのもうれすぃー(^^)
福丸 2023年4月8日 19:00:55
こけしさん。
ボトルは夏感全開ですけどめっちゃしっかりしたお味の良酒ですよ🎵
今でしょ！古
福丸 2023年4月8日 19:02:56
くさまくらさん、高アル好きなんですね🤭
愛知って刺さる人にはブッ刺さる酒が多い気がします🤩
たけ 2023年4月8日 19:34:06
アマゴ食べた事ないなぁ😫
ニジマスとか全然違う味？
福丸 2023年4月8日 19:50:30
たけさん。
ニジマスの味を忘れてもーた(笑)
たぶんいっしょ🤣🤣
tanron 2023年4月8日 19:54:31
スマホ圏外の山奥＝羆の巣😬
福丸 2023年4月8日 20:12:37
tanさん。
ホッキャードーならそうかもね😅
滋賀はまだ大丈夫👍
な、はずだった😑
縦の皮 2023年4月8日 20:22:57
続く。なんて書いて自分でハードル上げといて、ちゃんとハードルを超えていく福○さんが結構好きです。続き期待してます！
播州蔵之介 2023年4月8日 20:26:36
福丸さんニジマスより臭みもなく、もっと繊細で美味いですやん🤤
福丸 2023年4月8日 21:04:21
縦さん。
誉め殺しからのさらにハードル上げ🥺
よっしゃ❗
期待しといてくださいよ━━❕(自爆)
福丸 2023年4月8日 21:05:07
蔵之介さん、犬にそんなこと言われても…🐶
ひさのこ 2023年4月8日 21:19:35
お酒を持参してないなんて信じられなーい。ほんとは持っていってるんでしょ🤣
福丸 2023年4月8日 21:25:30
誰かそこ突っ込むと思ってたらひさのこはんでしたか😶
歩きで上流まで行くから荷物を限界まで軽くしたいんですよ～。
水も持っていってないし～。
テントより酒のほうが重いとか笑い話🤣🤣🤣
ひさのこ 2023年4月8日 21:51:55
えっ😳水も持っていってないって。だめですよ水は持っていかないと脱水症状になり病気になりまっせっって頑丈なのか🤣
福丸 2023年4月8日 21:55:12
水は山肌から湧き出てくる水が無料で飲み放題なんすよ～🤩
ゴクゴク飲んだりましたけど今のところお腹も頭も大丈夫👍
こまつがわ 2023年4月9日 06:25:37
今回はいつもと違う修行僧的なアウトドアですね😊
何かあったのかな？😁
福丸 2023年4月9日 08:09:47
こまっさん。
もう沢キャンはやめようと思いました🥶
まあいつもなにかしら修行的要素があるんですけどね～😅
超シェルパ糊 2023年4月9日 11:37:55
川の水を飲むのはダメよダメダメって何かのブログで読みました🤮
まぁ、当然1度沸騰させてるんだと思いますが(笑)
hagi 2023年4月9日 12:41:44
お酒も美味そうですが、早く続きが知りたいわ～😁
ぽんぽこのYu 2023年4月9日 14:42:34
『大谷翔平選手の名言…。

今日一日だけは憧れることをやめましょう！

その言葉が私の心にも強く響きました。

私の地酒人生３０年。

２０代の頃から憧れていた蔵元さんが

いくつかあります。

私がまだ未熟だったこともあり、中々ご縁が頂けず

私の地酒屋としての考え方も、これから

時代を作っていく酒蔵を共に育て、歩んでいきたいという思いが

強かったため、

憧れの蔵元様は憧れのままでした。

しかし、大谷選手の一言で目が覚めました。

私の憧れを憧れのままにしておいてはいけないと！

この度、その憧れの蔵元のひとつが

私が全幅の信頼をおく師匠のご尽力もあり、

末長いご縁をいただくことができました。

本当に嬉しく、感謝の気持ちでいっぱいです。

そのお酒は　「上品で上質な食中酒」

今　主流の甘さと酸、フレッシュさを前面に出したお酒ではありません。

酒米のテロワールを存分に感じ、クリアでありながらまったりと旨い。

特に料理人が唸る美味しさになっています。

当店を信頼して下さるお客様の「飲んで思わず笑顔になる」様子を思い浮かべながら

１本１本、大切に伝導していきたいと思います。』

私と福丸さんの思い出がつまったJAL酒
あのJALを購入した酒屋さんは当時問屋さん伝いにたまたま仕入れただけだったんだそうです。
そうです、私が信頼している酒屋さんが松瀬酒造さんの特約店になりました😁長野には滋賀酒取扱店がまだまだ少ない、大体笑四季ばっかだし。笑
この度はありがとうございましたm(_ _)m
福丸 2023年4月9日 15:16:12
しぇるさん。
一応煮沸してます🤭
まあ川の水じゃなくて岩肌からの湧水なんでそのままでも死にゃあせんだろと思いましたけど🤔
福丸 2023年4月9日 15:17:45
hagiさん、気になるでしょ🤭
おしっこちびりますよ。
じらしてハードル上げてこけるヤツ🤣
福丸 2023年4月9日 15:20:50
ちんぽこさん。
なんともありがたいコメントありがとうございます。
でも大谷さんの例え全然意味わかりません😶😶😶
くろーばー 2023年4月9日 17:36:59
恐怖体験気になります。今夜あたりかな
福丸 2023年4月9日 17:50:00
くろーばーさん。
ちょっとお祓い行ってから😅
播州蔵之介 2023年4月9日 18:17:42
ノブ夫さんが写ってるとか言ってたやつが現実になったんや❗️😱
陽愛のパパ 2023年4月9日 19:15:06
もりいずみさんのお友達？？？きっとおばあちゃんはホシハナエさんですよ🤣
福丸 2023年4月9日 21:53:32
蔵之介さん。
あの人にはエロいもんしか見えてないけどね😶
福丸 2023年4月9日 21:56:25
パパさん、ハナエさんでもええっす。
なんならモリハナエでもええっす🤣
nao 2023年4月10日 00:09:12
いずみちゃんは愛知のクセ強い県にいても可愛いお酒ですねー😍
恐怖より快楽体験はよー‼︎
福丸 2023年4月10日 08:09:11
naoさん。
いずみちゃんは自分的愛知ベスト3にランクインしました😀
快楽体験(笑)
最近無いわ～😶
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