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2023
4/7
mhiro さん
満足度 4.5
総乃寒菊 純米大吟醸 晴日-special yell-
今日は雨だけど週末だから開けちゃう。
香り華やか、飲み口は甘味旨味と柔らかめの酸、甘味も弱めなせいか口に入ってパッと旨味が広がって割とスッキリ流れていきます。最後の〆に苦味が来ますがアクセント。寒菊なので甘めを予想しましたが良い意味で裏切られた感じです。晴日という名に合った味わいかと思いました。
甘味あっても良いかとは思いますがこのバランス感が個人的には好きでした。期待超えてきたなぁ
明日以降の変化にも期待です。特定名称 純米大吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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