funazushioさん(2023年4月5日)の日本酒「廣戸川」レビュー

廣戸川/夢の香/純米吟醸/無濾過生原酒
★4.5

美味い、美味すぎる。生酒なので通年でリリースされないのが残念。無濾過生原酒発祥の福島県クオリティ。福島の日本酒レベルは一番かも。ラベルも十四代みたいで渋い。
常温NG。キンキンに冷やした温度感じゃないと楽しめない。生酒の純米吟醸にも関わらずコスパも最高1,815円。

特別純米との廣戸川飲み比べ。究極の食中酒対決。
レベルが一段上。
生酒ということもあり、香り•飲み口の芳醇さ。酸味、旨みが口の中で格段に広がる。これこそ、廣戸川が目指す「究極の居酒屋酒」。魚の煮付けなどと合わせたい。

ベストセラーの「世界で一番熱い日本酒」を飲みながら廣戸川誕生のストーリーを学習。日本酒好きは必読。是非とも読んでほしい。