長崎県 / 森酒造場 / 飛鸞
4.26
レビュー数：1012
2023
4/4
満足度 4.0
飛鸞 神楽 生 開栓に気を遣って、いざオープン。 華やかな香り＋グラスに注ぐと、 軽いシュワシュワ感。 口に含むと、米の旨みを感じさせつつ、 グレープフルーツのようなフルーティー感と、 喉を倒した時に後から来る 軽いシュワシュワ苦味がとてもバランスよく旨い。 日本酒らしくないが、アルコール感低めで、 日本酒以上シャンパン未満の感覚。 グビグビいってしまうヤバい酒。 次は飛鸞の別のものを購入してみたい。
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生もと
テイスト 甘辛:甘い+1
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