広島県 / 今田酒造本店 / 富久長
3.91
レビュー数：340
2017
12/23
満足度 4.0
富久長 直汲み 純米吟醸 本生 原料米は麹米が山田錦50％精米、掛米が八反錦60％。 蔵元のサイトによると、「出来立てのピチピチ新酒を直汲みで瓶詰めし、お届けします。」とのこと。 少し濁った色。しぼりたてにふさわしく舌にピリッとした感じ。米のほのかな甘い香りが。味はやや辛口。でも香りの甘さといいバランス。 新酒のこの時期だけ楽しめる。日本酒は季節によって味わいが変わって面白いね。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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