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2023
3/24
hagi さん
満足度 4.5
貴醸酒 陽乃鳥
トルコ・シリア復興支援酒
新政酒造株式会社
陽乃鳥の６年熟成酒🐤🐤🐤🐤🐤🐤
去年の秋田県集中豪雨の復興酒はオーク（水楢）樽５年貯蔵でしたが、今回は樽貯蔵じゃなかったですね😆
去年を思い出しながら飲みますが、スペック的には全く違うし、味も違う。
当たり前か(ﾟ∀ﾟ)
簡単に比べると、オークは2017年9月製造、美山錦でアル度15、今回は2017年6月製造、改良信交でアル度16。
味は現在の鳥より当然濃く感じるけど、オークのような複雑な香りや重厚さか無いかな～
アル感強めのため、甘味が薄くなって辛味が強い感じです😄
sagiさんレビューのとおり、チビチビやるのがいいですし、現行タイプのほうがフレッシュ＆ジューシーで旨い気がしますね👍
実は飲み比べしてます😁
４枚目のとおり、同年代のお酒🍶🍶🍶
明日、ゆっくりレビューします（ ・∀・）
陽乃鳥 （秋田 / 新政酒造）
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