KENさん(2023年3月14日)の日本酒「不老泉」レビュー

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不老泉

「不老泉」のレビュー（KENさん）

滋賀県 / 上原酒造 / 不老泉

4.21

レビュー数：555

  • 2023

    3/14

    KEN KEN さん

    満足度

    不老泉 山廃 純米吟醸
    からくち ひやおろし
    木槽天秤しぼり
    日本酒度 +9
    酸度 2.1
    アミノ酸度 1.5
    杜氏 横坂安男
    使用酵母 蔵付酵母
    酒造年度 3BY
    精米歩合 59%
    アルコール分 17度以上18度未満
    原料米 滋賀県産山田錦100%使用
    製造者 上原酒造株式会社
    滋賀県高島市新旭町太田1524
    製造年月 2022.10
    先日 呑んだ中汲みがすごく好みの味わいでした😅こちらのひやおろしは少し辛口な味わいで食中酒向きですね✨盃の進みも早くなります。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    不老泉のレビュー by_KEN

    不老泉 （滋賀 / 上原酒造）

    不老泉のレビュー by_KEN 不老泉のレビュー by_KEN

    ブックマーク Comment 2

  • 福丸
    福丸 2023年3月14日 20:48:54

    上原酒造の辛口は飯と合わせる辛口が欲しい、ていう客のわがままから生まれたそうですよ😅

  • KEN
    KEN 2023年3月15日 07:34:14

    福丸様
    ☀️おはようございます☀️
    特約店の店主も同じような事を言われてました😄酒蔵に行く途中の道の駅で買う小鮎の甘露煮が相性ピッタリと言ってました👍️

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