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2023
3/4
masatosake さん
満足度 3.5
御免酒 純米 伊丹老松酒造
精米68% アルコール14-15%
兵庫全蔵制覇まであと少しとなってきました。清酒発祥の地のとも言われる伊丹の酒蔵さん。
穏やかな上立香で色味はなく、すっきりとした口当たり中庸な甘さで、穀物感ある昔ながらの味わいと独特な口中香があり酸味はちょい強めで、味わいは比較的しっかり目ですが苦みが強く後口は苦辛でフィニッシュ。
サケタイムの伊丹老松酒造の過去レビューのラベルを見ると製造者、加工者、販売者の3種類ありこれは珍しいパターン。
正直、都市部に近い兵庫の小さな酒蔵さんは加工者や販売者の表記が多くあり、今回は表記が加工者となっているので、元のお酒自体はこちらで醸されたお酒ではありませんが、味わい普通といえば普通なんですが、典型的な昔ながらの小さな酒蔵さんテイスト。
伊丹酒ということでちょっと期待していたのですが、期待値とはちょい違いました。 #note65
老松 （兵庫 / 伊丹老松酒造）
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