千葉県 / 岩瀬酒造 / 岩の井
3.55
レビュー数：156
2023
2/28
岩の井 平和の調べ 熟成古酒 ソムリエの田崎真也さんがアッサンブラージュした古酒 友人が1人で開ける勇気ないから一緒に飲んでくれと 香りは、おほー結構なカラメルの香り 色味もなかなかの琥珀色で 含むと意外にもスッキリしてて香り程のベタ感無し 最後も酸が効いててサラッとしてる 古酒苦手だけど意外にイケる‼︎って感じ でも古酒の良さがイマイチまだ分かってないので無評価
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☀️おはようございます😀 たまに古酒を頂くと日本酒の奥深さを感じますね👍️
おおー岩の井じゃないですか🤩 しかも、いきなり古酒からとは、 大胆に攻めましたね😁
なかなか言い色してますね(*´∀｀*)ﾎﾟｯ いきなり古酒は階段3段飛ばしで駆け上がってるんで2～3年程度のライトな熟成酒から始めましょう🤣笑
田崎真也さんも色々やられてるんですね〜😊
こういうのもあるんですねー❗️
KENさん 古酒はすごいなーとは思いますが、まだまだ慣れないです😅
たけさん 岩の井さん過去に飲んだことあるけど全然記憶がw 香りヤバいと思いましたが意外と飲みやすかったです😆
シェルパさん 自家製の熟成なら飲んだことありますが、これなかなかの古酒とブレンドしてますよね やっぱりピチピチ美女が好きです😍
naturalvibesさん この方ちょいちょい日本酒に出てきますよね😅 味覚が凄いんだろうなと思いますが難しい世界ですw
ののさん 友人も貰ってからなかなか開栓する勇気がなく2,3年寝かせてたみたいでw
nao様推しの楽の世、敷島あたりの火入れ、5年ほど放置してみるとかw
くろーばーさん その銘柄は放置しようとしても飲んじゃうヤツですw 見えないとこに常温放置ならイケるかも🤣
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