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2023
2/23
ひさのこ さん
満足度 4.0
純吟黒牛 300㎖
原料米 ：山田錦
精米歩合：50%
酒度 ：+4
酸度 ：1.5
アミノ酸：0.9
アル度 ：16～17度未満
昨日、天王寺にある、小料理屋「和源」に行ってきました。
コロナ以前にも、お邪魔したことありましたが、全然変わっていなかった😄
そこで飲んだ🍶は、スッキリ系のチョイ辛で、飲みやすく、食中むき。
お店のどんな料理にも合ってまいうー🤤
残念なのは、種類がなく、和歌山の名手酒造だけでしたね😭
🍶も料理も美味しかったから、まぁいいっか😚
🥢ほたる🦑酢みそ和え
🥢とこぶし甘辛煮
🥢よこわのタタキほか・・・。
大変美味しかったで～す🤪
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト 甘辛:普通
黒牛 （和歌山 / 名手酒造店）
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