シンデコボコさん(2023年2月19日)の日本酒「無我」レビュー

楯野川 無我 純米大吟醸 レッド

全てが自然。ただし開封時以外は…
注意事項に「開栓時には十分注意してください」との明記がある通り、これだけ飛んだことがないくらい栓が空を舞いました。

HPに掲載されたこの酒が秘めた6つの「無」とは…

「無濾過」
「無加水」
「無加熱」

「泡を立てない」 

「時間を置かない」

「無我夢中」

腑に落ちる納得感！
しなやかで上品な味わいを保ちつつ、フレッシュさを放つ芳醇さには大満足。甘口好きの方には超おすすめ。流石楯野川ここにありと、山形県産酒を自慢したい一本になりました。
■アルコール度 ：16度
■原料米：雪女神
■精米歩合 ：50%
■日本酒度 ：-2
■酸度：1.5
市内の酒屋Mで購入 2,365円