しろたんさん(2023年2月19日)の日本酒「高砂松喰鶴」レビュー

2023

2/19

しろたんさん

満足度 4.0

元旦に開けて先週飲み終えたのでコメントを
元旦に開けたときには凄くキレイな酒質かつキレのある味であり、
新年開けるのにふさわしいお酒であった。
だか単体で飲むには…なので常温で寝かせ味の変化を楽しみました。
2月10日ぐらいに一気に味が変化し、ベリーのような香りになり、
而今に近い酒質になったと思います！
お米は素晴らしいものを使っていると感じされる一本でした。

酒の種類一回火入れ

高砂松喰鶴（三重 / 木屋正酒造）

いいね 18 ブックマーク Comment 0