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2023
2/18
ひ よ さん
満足度 4.0
【日輪田】★★★★ 日輪田 生酛 純米生原酒 60% 16度
吟のいろは（宮城県産米）
アタックはおだやか。
お米の味わい、甘み、旨味がきてから優しい乳酸を感じる
余韻も短くサッと切れつつ酸味を最後にも感じる。
生酛って力強いイメージだったんだけどこのお酒は全体的にとにかく優しい。原酒なのにアルコール感、辛さを感じさせないのが不思議。飲み終えた後に酔いが来るので逆に危険かも(笑)
タイプ和酸 甘2旨2酸2 #sakenote特定名称 純米
原料米 吟のいろは
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
日輪田 （宮城 / 萩野酒造）
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