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2023
2/12
くろーばー さん
満足度 4.5
川中島 幻舞 特別本醸造
はじめての本醸造。
少し緊張しての、、まずは冷や
香りは穏やかで少なめ。
ほぼないと言ってもいいぐらいです
舌に触る感触は滑らかで、
長野の水の良さがこの価格帯でもしっかり出てます。
旨さはあるものの、
酸味も甘さも深みもやや弱め。
それでもアル感と苦味が、アクセントになって、、
良さを引き出してます。
上燗からのぬる燗。
酸味が消え、甘さが増しての旨みと、
米の匂いが舌と鼻に同時テロ。
うまいですね。
にっこりほっこりします
幻舞に少し甘いのは否めませんがw
上燗、ぬる燗、常温、冷や、みなそれぞれに良いです
何より安い
燗 4.4
冷 4.2
炭酸4.3
価格も込みでこの評価
個人的にはぬる燗からの常温が好みですが、
料理によっては冷やや炭酸をチョイスしたい感じテイスト ボディ:普通 甘辛:普通
川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）
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