【七田】★★★★ 七田 純米 無濾過生原酒 2023
山田錦 75% 15度
最初チョイ甘く、その後ウイスキーのような濃い深みとアルコール感が後に残る。
商品紹介に白桃やライチの香り、とあったが、意識してみると確かに白桃感あるかも。ただその後酸味と辛みがすぐくるからそちらの印象のほうが強い。
タイプ醇辛 甘2酸3辛3旨2
回栓後一週間程度立つと口当たりに丸みが出て甘みがより感じるようになった!置いた方が美味しい!
#sakenote
特定名称
純米
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1