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2023
2/1
後半記憶が無い さん
満足度 3.5
珠韻 生酒
フレッシュで青みのある香り、ちょっとケミカル？
口に含むとキレイでち密な甘さ、酸味は少なくしっかりした旨味と適度な苦み。アルコール感も少しある。
高精白のちょっといいいお酒にあるような密度が高い凝縮された味わい。
2日目、瓶からは良い香りがするがグラスに移すとパッとしない。口に含むとやはり青っぽさが気になる・・・
お燗も一応してみましたがやはりパッとせず。
とにかく香りが残念でした。惜しい。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
珠韻 （山形 / 秀鳳酒造場）
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