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2023
1/7
こまつがわ さん
満足度 4.5
天狗舞 しぼりたて本醸造生酒
蔵元HPによると「しぼりたての新鮮な香味が特徴の山廃仕込による生酒です」とのこと。
天狗舞は山廃純米は何度も飲んでいるけど、これは初めて。菊姫の山廃生みたいかな？
とってもお安い、四合瓶990円税込。
初日、冷たいの。フレッシュな酸味に若干苦味が混じり、柑橘系の果実を感じる口当たり。ボディはライトミディアムといったところで、雑味無く、とても滑らか。
アル添が上手く決まっているんだろうなー。
二日目、冷たいの。初日よりボディに厚みでてきてなかなか良い。ただし、菊姫までは濃厚ではない。
これは良い酒。初日、二日目ともそれぞれに旨かった。特定名称 本醸造
酒の種類 生酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
天狗舞 （石川 / 車多酒造）
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