奈良県 / 今西酒造 / みむろ杉
4.23
レビュー数:1635
2023
1/4
満足度 5.0
仕事始めの今宵はみむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ 注ぐとグラスに気泡がビシッと 柑橘系の果実のような上立ち香 先ずは上澄みをチリチリとした口当たりからピリッと辛さが舌に刺さる オリを混ぜるとピチシュワに変化 フレッシュでスッキリとした甘味とまろやかな旨味が加わり、ジューシーさも顔を覗かせる 発泡感で爽快な飲み心地に水の柔らかさも感じられる 久々のみむろ杉やっぱり旨い!
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