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2022
12/28
JI-KA- さん
満足度 3.0
鍋島 純米吟醸 五百万石 生酒 1.8L (¥3200+税)
精米歩合50%、アルコール16度
年末まで待てませんでした～笑。
というわけで、クリスマスに開栓だよ～☆*＊
なん で す が～～～、初日は微妙 笑。
香り:久しぶりにこれ系がきましたか。
芳醇ブドウみたいなやつね。
分かりやすく苦手な臭い～笑。
アルコール臭ではないけど、ツンツンくるんですよね。
味わいは、、、香り通りの苦手なやつ～笑。
苦みと、アルコールのピリピリ。甘さなくドライなブドウ果汁感。
ラストはかなりキリッと引き締まります。
二日目。
香りは、あ～初日よりはいいかな 笑。
香り強すぎず、甘くない超芳醇ぶどうバニラみたいな。
味わいも、おお～初日よりいいっすね 笑。
まず口当たりは滑らかで、ほのかなシュワシュワ～。優しいコクがありつつ、でもそれより苦みが勝ってるブドウ果汁感。
喉を通った後は、酸、そしてやはり苦みがしっかり残ります。ただ、アルコール感はありません。
オレンジさん、久しぶりに飲んだけど、結構個性ありますね 笑。★3.0
三日目。
苦みはまだまだあって、まさかのグレフルテイスト 笑。今、本物のグレフルをサラダで食べてますが、苦みレベル拮抗してます 笑。★3.0
四日目。
やはり苦い！！一杯が限界 笑。
五日目。
香りは急に落ち着いて、桃りんご。いいね～！
で、味わいはというと、、、苦みピーク過ぎてない！？(゜∀゜)ｳｿ
スッと入ってくるじゃん！ようやく鍋島っぽくなった～！どんだけ待たせるんだよ━━━━━笑。
ちなみにあと2合くらいはあるけど、評価確定。★3.0かな。
開栓からずっと安定しない味わいで、まとまりがなくごちゃごちゃ。いつ完成するの？って感じですね。
鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）
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