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2022
12/25
アマチュアのんべえ さん
満足度 4.5
鍋島 New Moon 純米吟醸生原酒(酒米:雄山錦)
やっと買えました。いつも売り切れで。去年とても美味しいと思ったので今年も。ミルキーな甘みと旨みを感じて、しばらく舌に乗せると微かな酸味があり、鍋島特有の鼻に抜ける香りからの苦味で〆てくれます。美味しいと思いますが、去年あまり感じなかったセメント臭を感じるのが個人的にはマイナスだと思いました。でも、この甘味が何とも言えず好みです。ガス感はほぼなし。1,870円(税込)。
【追記二日目】みなさん、ガス感がある旨のレビュー多いですが、まるで感じない。横置き保存で抜けたのかなあ。
去年感じたチリチリもない。飲みやすくて美味しいので、ヨシとします。甘味前面の飲みやすい美味しいお酒という感じ。雄山錦って同じ佐賀の光栄菊のスノークレッセントと同じ酒米なんですね。柔らかでまろやかな口当たりに感じます。個人的にはデザート酒。
【追記四日目】クセが抜け、甘旨酒に変身。ごちそうさまでした。特定名称 純米吟醸
原料米 雄山錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）
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