ひなおー！さん(2022年12月16日)の日本酒「川中島 幻舞」レビュー

製造年月2022.11
長野県 酒千蔵野酒造 川中島幻舞

純米吟醸 雄町 しぼりたて 無濾過生原酒
精米歩合55%

alc.16℃


色合い・黄色

香り・・さとうきび

含み・・とろじゅっ

味わい・じゅわっと濃い旨み

余韻・・舌に甘さを残しつつ苦渋で切れる

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雄町らしいボリューム感のある味わい。
フレッシュ甘旨ジューシー。
4日目から落ち着き、さらに甘旨。