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2022
12/4
棚田米 さん
満足度 5.0
出張で名古屋に行ってきました。
ちょっとした空き時間に名駅の高島屋で一本買ってきました。
ドアラと二兎 純米吟醸 萬歳五十五 renewal
名古屋らしい「二兎」と「中日ドラゴンズ」のコラボ商品です。
別に中日ファンでは無いですが(なんならカープ推しですが)、二兎を飲んでみたかったので、売り場で唯一置いていた二兎銘柄のコイツを選んできた次第です。
米は一時栽培が途絶えていた復刻米、萬歳です。
香りは穏やかながら爽やか。
アタックは密度の高い甘酸でジューシー。
後にくるコクがまた良い。
炊いた米のようなミルキーで柔らかな甘みがクセになります。
口あたり、なめらかなとろみとプチプチ発泡感が心地良いです。
うまい！
使用米：岡崎産 萬歳
精米歩合：55%
特定名称 純米吟醸
原料米 萬歳
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
二兎 （愛知 / 丸石醸造）
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