アマチュアのんべえさん(2022年12月3日)の日本酒「不老泉」レビュー

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不老泉 (ふろうせん) 日本酒 滋賀 上原酒造

「不老泉」のレビュー(アマチュアのんべえさん)

滋賀県 / 上原酒造 / 不老泉

4.21

レビュー数:583

  • 2022

    12/3

    不老泉 山廃仕込 純米吟醸 無濾過生原酒(酒米:備前雄町)

    思ったより、アッサリ、スッキリ。17度の割に重さは感じない。旨味の中にかすかな酸味。かといって単純ではない深みあり、食中酒としてイイと思います。香りは控え目。
    1,790円(税抜)。
    妻「なんかいつもと違う。クセが強くて好きじゃないし、ちょっと飲みにくい」だとさ。嗜好品の面白いとこですね。
    私はそんなにクセはないと思いました。
    【追記二日目】単独で。甘味が強くなり、奥にミルキーっぽさを感じます。バランスがいい複雑さを感じ、美味しいと思います。
    【追記三日目】厚揚げを焼いたものにカツオ節かけたやつをアテに。シンプルで安上がりでしかも酒と合います。美味しく頂きました。
    現在17位。上位銘柄の中では異色の味わい。また飲みたい。何しろ而今と一緒にどちらも初めて見かけたので買ってみました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    不老泉のレビュー by_アマチュアのんべえ

    不老泉 (滋賀 / 上原酒造)

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不老泉 山廃仕込 酒母四段 無濾過生原酒 720ml 滋賀 上原酒造

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不老泉 山廃純米吟醸 紫ラベル 無濾過原酒 720ml 滋賀 上原酒造 日本酒

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不老泉 山廃仕込 特別純米 参年熟成 720ml 滋賀 上原酒造 日本酒

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不老泉 備前雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 滋賀県 上原酒造 日本酒

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不老泉 備前雄町 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 火入れ 720ml 滋賀 上原酒造 日本酒

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不老泉 木桶仕込 山廃 純米大吟醸 720ml 滋賀 上原酒造 日本酒

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不老泉 旨燗 山廃純米 1800ml 滋賀 上原酒造 日本酒

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不老泉 山廃純米吟醸 山田錦 火入原酒 紫ラベル 720ml

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不老泉 山廃仕込 特別純米原酒 参年熟成 720ml

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不老泉 山廃仕込 酒母四段 無濾過生原酒 1800ml 滋賀 上原酒造

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不老泉 山廃仕込 純米大吟醸 木桶仕込 火入酒 720ml 滋賀 上原酒造

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不老泉 山廃純米吟醸 紫ラベル 無濾過原酒 1800ml 滋賀 上原酒造 日本酒

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不老泉 中汲み 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml 上原酒造 滋賀 日本酒

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不老泉 山廃 純米吟醸 中汲み 1800ml

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不老泉 山廃仕込純米 原酒 特別純米 参年熟成 1800ml 滋賀 上原酒造 日本酒

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不老泉 備前雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml 滋賀 上原酒造 日本酒

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