惣N郎さん(2022年11月26日)の日本酒「彩來」レビュー

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彩來 (さら) 日本酒 埼玉 北西酒造株式会社

「彩來」のレビュー(惣N郎さん)

埼玉県 / 北西酒造株式会社 / 彩來

4.27

レビュー数:1074

  • 2022

    11/26

    惣N郎 惣N郎 さん

    満足度

    純米吟醸
    春に花霞みをいただいて以降なかなか機会がなくリピートできていなかった、埼玉は上尾で醸された一本です。表のデザイン、裏ラベルの説明、いずれも主張控えめなのですが、ややツンとくる感じもある甘い香りと軽いシュワっと感、穏やかな酸味と甘みに続くキレイな切れ具合。生原酒のような印象ですがこれでホントに生詰ぇ⁉︎ ある意味で驚異的な意外性。流通量はそれほどでもなさそうですが、この北西さんといい寒菊さんといい、関東のお酒が自分の中ではすごく来ています。精米歩合50% ¥2850(税別)

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    彩來のレビュー by_惣N郎

    彩來 (埼玉 / 北西酒造株式会社)