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2022
11/23
mattari のむ夫 さん
満足度 5.0
栄光冨士 闇鳴秋水/純米大吟醸/無濾過/生原酒
秋ですねー待ってました闇鳴秋水ですねー
栄光冨士コンプ目指してますが闇鳴秋水は毎年呑みたくなる🍶
それでは開栓。
吟醸香という名の栄光冨士香。これこそ栄光冨士が栄光冨士とたらしめる所以。
口に含むとぱぁーっと栄光冨士香と旨甘味がリズムよくひろがります。
ただ平坦に甘旨が続くだけではなく酸味が絡み合いジュわーっとなる美味しさ。
エクストラコールドではなく冷蔵庫温度から3杯目ぐらまでの温度が美味。
温度感あがると梨感も感じます。
全然意識していなかったのですがマスターogr師匠のレビューで毎年スペックが結構違うことを知りました。。
そして、ロットでも結構違うのです。
自分なりに利いた結果をまとめました(^ω^)
2019年 ここ10年で最高
2020年 エレガントで酸味と果実味のバランスがとれた上品な味わい
2021年 10年に1度の当たり年
2022年 今世紀で最高の出来
😜今年のはマジうまかったーです。
昨日は2本目をじっくりと味わおうと思っていたのですが旨すぎてスルスルスルと入って気が付けば床でした。。
さぁ今年中にコンプしますよ❗特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽の里
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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Comment 15 -
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mattari のむ夫 2022年11月23日 18:31:17
カシスさん
あっ、触れられたくないところに触れましたね。。あんまり覚えてないってことではないですよΣ(´∀｀；)
今言えることは今年のがサイコーです(^ω^) -
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