日本酒太郎右衛門景義さん(2022年11月15日)の日本酒「日日」レビュー

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日日 (にちにち) 日本酒 京都 日々醸造

「日日」のレビュー(日本酒太郎右衛門景義さん)

京都府 / 日々醸造 / 日日

3.95

レビュー数:270

  • 2022

    11/15

    松本日出彦さんが新たに起こした日日酒造から日日です⭐
    行きつけの酒屋に極少入荷してたので買ってみました⭐

    ストレートグラス
    微かなマスカットの香り⭐
    微発泡ながら、酸味、甘味、辛味どれもあまり主張せず、所謂バランスの良い酒という感じです。

    真ん中グラス
    香りはあまりしません。
    こちらも強めの微発泡感はあれど主張するテイストは無くバランスが良い酒です。

    口窄み
    こちらも香りは無い。
    1番微発泡感が強く、いよいよ炭酸水のような飲み心地になりました。やや酸味が強めかな。

    陶器
    香りはほぼ無く微発泡は強い。辛味が余韻として残るのが特徴でした。

    過去どなたかがレビューしていましたが、とにかくバランスは良い為、余計な主張がなく飲みやすいです⭐食中酒として活用するのが良いでしょう、クセがあるお酒が好きな私は物足りませんでした。

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    日日のレビュー by_日本酒太郎右衛門景義

    日日 (京都 / 日々醸造)

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