JI-KA-さん(2022年11月13日)の日本酒「田酒」レビュー

田酒 特別純米 生酒 (¥1410+税)
華吹雪 精米歩合55%、日本酒度+2、酸度1.6、アルコール16度

ついに出ましたね～２０２２新酒！
新酒一発目は、やっぱり田酒になりました 笑。
田酒と言ったらこれみたいな？もちろん初めて飲みますが、いきなり生酒！ワクワクしますね～♪

香り:開栓時は、香り自体ほとんどありませんね。微かにですが、とても爽やかなお米の香りがします。ほのかに甘くて、とにかく透明感がハンパない！
アルコール臭は、マジでゼロですね！


味わい:いきなり爽快シュワシュワ━━━━━━━!(゜∀゜)ﾜｵ
微炭酸水に、ミネラルな甘旨がほのかに溶け込み、そのままスルスル～っと喉を通って、消える！
え！え！うんま━━━━━━━!(゜∀゜)ﾔﾊﾞﾔﾊﾞ
ラストは当然のように、アルコール感ゼロの水余韻。スゴいって！
果汁感はないけど、クラシカルなお米感もなく、ガスで飲む感じのめっちゃ流行りなテイスト。シュワシュワドライで、スイ～スイ進んじゃいますね。
毎回言ってるけど、やっぱクオリティ高いな～！新酒あるあるの、苦みとか荒々しさが全くありません。これが噂の特純ですか～、ヤバいね～♪
★4.0


二日目。
急に果実香キッタ━━━━━━━!(゜∀゜)ﾔﾊﾞﾔﾊﾞ
とても華やかで、甘～い青りんごももバニラ～♪いつものやつ～、ステキです！
そして味わいも、初日より明らかに果汁的甘さが出ましたね。シュワシュワは健在だし、サイダーのような爽やかフルーティーテイスト。で、とにかくキレがすんごいのよ！マジで、一　瞬　水　余　韻！
二日目いきなりウ　マ　ス　ギ！瓶の見ため通～りって感じですね。
純吟と比べれば少し酒感はありますが、辛さの消え方がなんともステキすぎて、もう止まらない止まらない 笑。
こんなのリピート確定に決まってるわ！笑


三日目。
飲み切る前に、しっかりリピートをゲットしてきての、ラスト一杯です 笑。
シュワ感は消え、アルコール感が出ました。完全に二日飲み切り推奨ですね 笑。
ということで、さあもう一本開けますか！笑