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2022
11/8
naturalvibes さん
満足度 4.0
総乃寒菊 Blue Sapphire 2022 純米大吟醸 無濾過生原酒
精米歩合50%で純米大吟醸なのでかなりの吟醸香をイメージしましたが、かすかな甘い香りです。
千葉県産の山田錦と五百万石を使用との事で、味わいはもちろんフルーティーで旨口わずかのピリピリ感ですが例えが難しいミックスしてる味わいです、このミックス感は寒菊らしさなのですかね、美味しいです。
寒菊銘醸さんのお酒作りのセンスは素晴らしいですよね。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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