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2022
11/1
Kazutoshi Koga さん
満足度 3.5
赤 紀土
足の親指を激しく突き指して、３週間程歩くのもままならず「二アリー1,200円選手権」に参加できなかった私です…
骨折したかと思ったくらい腫れて爪が真っ黒なんで、多分剥げるんでしょう…
と、言うことで、買い置きのお酒を飲んでました。これは、リーズナブルでハズレのないKIDから赤米をブレンドした赤い色のやつが出てたんで連れて帰ったやつです。
KIDらしい酸味からの少し変わった複雑な米の甘さ。
奥には苦味辛味もありますが、雑味っぽく感じるところがあって少し戸惑いました。蔵の方もそれを防ぐためにブレンドの割合に腐心されたようです。
なにせ、赤米の方は精白無しらしいんで。
と、言うことで日毎に円やかになっては来ましたが、普通の純米酒の方が好みのようです。
720ml 1,650円（税込）
精米歩合：麹米50％、掛米・五百万石55%、赤米100%、アルコール分13度
日本酒度0、酸度1.8，アミノ酸度1.5
協会７号系酵母
いつものK酒店にて原料米 五百万石、赤米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
紀土 （和歌山 / 平和酒造）
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Comment 4 -
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Kazutoshi Koga 2022年11月2日 12:12:19
ミズネさん、おヒサです。
やっとまともに歩けるようになって、昨日自転車に乗ったら激しくコケてしまった私です。あぁ恥ずかしかった。
初めてのKIDは見かけたら必ず買うのですがこいつは特殊すぎました… - ログインしてコメントを書く
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