ひなおー！さん(2022年10月30日)の日本酒「十九」レビュー

製造年月2020.10
長野県 尾澤酒造 19 「J」
Japanease Sake in AWO barrels -AWY201-

特定名称不明 美山錦/ひとごこち 火入れ
精米歩合 65%

alc.17℃


色合い・琥珀色

香り・・オーク樽の香り

含み・・なめらか

味わい・ウィスキーの水割りのよう

余韻・・後口は日本酒

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クセは強いが、個人的にはドンピシャ。
後口がよく、意外と食中酒としてもいける。
米の甘みもあり美味しい。