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2022
10/25
masatosake さん
満足度 4.5
雲乃井 純米吟醸 東雲 吉田金右衛門商店
精米55% アルコール15% 福井
すっきりした上立香で軽い吟醸香があり色味は無く、口当たりは控えめな甘さですっきりとしていてサラッとした淡麗寄りの味わいでさっぱりしていて飲みやすく、初めは吟醸感よりも軽く純米っぽい味わいと思っていましたが、よく×2味わうとやっぱり吟醸の味わい。
すっきりとして軽く果実感も含むいい酸味に苦味軽くあり後口はすっきりとして軽くカッとなる辛口。
初めはサラッとしすぎているかなぁと思ったけど、アテと合わせて飲み進めるとじわじわ旨味を感じるタイプで、結局旨いです。 #note81雲乃井 (福井 / 吉田金右衛門商店)
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