wajoryoshuさん(2022年10月18日)の日本酒「辰泉」レビュー

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辰泉 (たついずみ) 日本酒 福島 辰泉酒造

「辰泉」のレビュー（wajoryoshuさん）

福島県 / 辰泉酒造 / 辰泉

3.40

レビュー数：154

  • 2022

    10/18

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    辰泉酒造 純米吟醸 山廃熟成2019BY 美山錦50%
    山廃らしいしっかりとした酸がコクのある旨味を増し、加えて熟成により更に増し増しに、そしてキレも良い。山廃＋熟成の組み合わせは最強だな。熟成のハマり具合もちょうどよい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 古酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    辰泉のレビュー by_wajoryoshu

    辰泉 （福島 / 辰泉酒造）

    辰泉のレビュー by_wajoryoshu 辰泉のレビュー by_wajoryoshu

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