wajoryoshuさん(2022年10月14日)の日本酒「百十郎」レビュー

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百十郎 (ひゃくじゅうろう) 日本酒 岐阜 林本店

「百十郎」のレビュー（wajoryoshuさん）

岐阜県 / 林本店 / 百十郎

3.85

レビュー数：377

  • 2022

    10/14

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    百十郎 純米吟醸 蒼面（あおづら） G-mid 国産米60%
    上立ちから田舎酒のにおい、含むとどぶろく的な？手作り感のある発酵した昔ながらの日本酒の味が口いっぱいに、、、最後に酒粕の余韻あり。気を取り直して呑み続けると少し慣れてくるが、裏面にある洋ナシ、ライチ、ミント、ハーブは全く感じられない。強いて言えば、後半感じる苦に普段ミネラル感と表現する風味はハーブなのかもしれない。うーん、まだまだ修行が足りないようだ。
    （２日目）まだアルコール感は残るが、嫌味は少なくなった。でもな、と思いつつ燗につけてみる。あ、いいなこれ。蔵の狙いではなさそうだが、個人的には燗酒が一番いい。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    百十郎のレビュー by_wajoryoshu

    百十郎 （岐阜 / 林本店）

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