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2022
10/8
THEKIROU さん
満足度 3.5
東洋美人 純米吟醸 大辛口
鍵屋さんHPより
「東洋美人が造る純米吟譲の大辛口です。
日本酒度はなんと+15。
この数字はかなり高い値となっており
世の中大辛口はたくさん出回っていますが
旨い大辛口はなかなかお目にかかれません。
キレのある味と旨味が混在した辛口酒です。
使用米 山田錦
磨き 55%
特定名称酒など 純米吟醸/火入れ酒
度数 16度」
冷酒で
確かに甘みを感じない
かといって
味気ない味ではない。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
東洋美人 (山口 / 澄川酒造場)
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