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2022
10/5
縦の皮 さん
満足度 4.5
七水 純米吟醸55生酛仕込山田錦
102七水は山田錦生酛です。
仕事キツかったので美味しいお酒が飲みたくて。。
山田錦の55自体オリジン以来なので珍しいですね。
酒屋さんの評判がいいので期待して開栓。
・爽やか
・柔らかい甘味と軽やかな酸味
・飲みやすいし食事とも合う
控えめに言ってめちゃくちゃうまいです。
甘味はそこまで強くなく、酸味とバランスよし。
55よりやや磨かれているような透明感ある味わいです。
正直強烈なインパクトはないですが、実直な感じというか。
これは究極の★4.5ですね。雄町55と同じくらい推せます。既存ラインナップと棲み分けできるスペックだし、これは定番化してほしい！特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
七水 （栃木 / 虎屋本店）
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Comment 5 -
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超シェルパ糊 2022年10月5日 21:50:03究極の☆4.5❗️❗️❗️
控えめに言ってむちゃくちゃウマいってのがよく分かりました(笑)
こりゃもうなさそうだけど次の仕入れ時に残ってたら捕獲案件です(`･ω･´) -
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