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2022
9/23
大七 妙花闌曲 グランド・キュヴェ
本日は結婚記念日なので肉懐石に初めて行きました。
日本酒メニューの中で本当に目玉の飛び出そうな値段のお酒でしたが、他のリーズナブルなのを3合飲んでたら、記念日ということでまさかの1合プレゼントしていただきました。
点数はつけられませんが飲めてよかった。熟成酒だなと。
いま調べたらどうやら、最高級の生酛純米大吟醸・雫原酒の長期にわたる大切な貯蔵酒の中から選りすぐりの複数のヴィンテージを融合させることによって実現、20数年分だそうです。
酒との出会いは面白い。まあ2度と見かけることは無いだろうな。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 古酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
大七 （福島 / 大七酒造）
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Comment 4 -
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ブヒ 2022年9月24日 09:06:21どうもありがとうございます🐷
メニュー表には妙花闌曲だけ書いてあったのでどこの酒だと思ってたら、出された瓶を見るとまさかの大七でした笑
熟成酒なので私のバカ舌では美味さの一部分しかわからないんだろうな。
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