YASU.SHIRAさん(2022年9月23日)の日本酒「鼎」レビュー

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鼎 (かなえ) 日本酒 長野 信州銘醸

「鼎」のレビュー（YASU.SHIRAさん）

長野県 / 信州銘醸 / 鼎

3.95

レビュー数：317

  • 2022

    9/23

    YASU.SHIRA YASU.SHIRA さん

    満足度

    鼎 純米吟醸 秋上がり

    サイダーの様な甘く爽やかな香り。
    しかし香りとは裏腹に、ボディが効いた甘めの口当たりから、ググッと押し込まれる様に酸味と苦味が滲み出るハードな飲み口。
    後味に少し辛さと香りが残るので、全体的にパンチが効いていて、濃い目のツマミと合わせると良さそう。

    燗にするとポン菓子の様な甘い香りがフワッと広がる。
    甘さもまろやかになり、ドライな酸味が良い感じの切れ味になる。
    もうワンシーズン寝かせても良さそう。

    特定名称 純米吟醸

    鼎のレビュー by_YASU.SHIRA

    鼎 （長野 / 信州銘醸）

    鼎のレビュー by_YASU.SHIRA 鼎のレビュー by_YASU.SHIRA

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