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2022
9/23
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「すっぴん美女」
茨城・森島酒造・森嶋・純米吟醸・美山錦・精米歩合55%・901号酵母・原酒・瓶燗火入れ・15度・微炭酸
▼ほとんど海の家か民宿かと言うくらい海岸沿いの森島酒造。京都の向井酒造の近さは別格としてもそれに次ぐような。向井酒造もだがこれだけ海に近くても地下水は良いお酒が造れる銘水なのが素朴に不思議
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▽とても穏やか、とても静やか、とても敬虔。大人しい香りと薄口の優しい甘酸味。派手な感じは一切なく、ふわっと柔らかく、飾らなさが心地よい
▽その抑え気味の味数、ボリュームが物足りなさに繋がるかと思いきや、しっかり豊かな中低音域が存在すると言うか、足腰がブレないのでなんだかよく分からない厚みがあって、味わいの充実感は深い
▽あたしって華やかな世界に興味はないの。キリッと素顔のままで背筋がピンと伸びた、すっぴん美女の普段着の生活みたいな上質感特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
森嶋 （茨城 / 森島酒造）
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