カナブンさん(2022年9月22日)の日本酒「酉与右衛門(酔右衛門)」レビュー

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酉与右衛門(酔右衛門) (よえもん) 日本酒 岩手 川村酒造店

「酉与右衛門(酔右衛門)」のレビュー(カナブンさん)

岩手県 / 川村酒造店 / 酉与右衛門(酔右衛門)

3.78

レビュー数:251

  • 2022

    9/22

    カナブン カナブン さん

    満足度

    7号酵母!

    真澄 宮坂酒造オリジナル酵母の号は、
    一般には難しい酵母なのだとか?

    と言いつつ、
    ピリピリ感はなく、
    かなりの余裕がある、
    どっしりとした造り。

    酵母に振り回されることなく、
    神経質ならずに出来上がった逸品!

    特定名称 純米

    原料米 亀の尾

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    酉与右衛門(酔右衛門)のレビュー by_カナブン

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