東魁盛 秋上がり 純米吟醸 播州山田錦
毎年楽しみな東魁盛の秋酒
香りはバナナな甘み
軽めにピチ感
口いっぱいにアンズな酸味と
穏やかにややベリーでバナナな甘み
ややクリーミーな米の旨い余韻を感じながら
微かな渋みで締めます
常温で飲むとバナナな甘旨をたっぷり感じ
とても美味しいです
開栓3日目、ピチ感は落ち着きましたが、
クリアな酸味の効いた甘みの中に
コクある旨みが絶妙なバランスです
やはり東魁盛の秋上がりは最高に旨いという
個人的感想です
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1