masatosakeさん(2022年9月15日)の日本酒「越乃白雁」レビュー

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越乃白雁 (こしのはくがん) 日本酒 新潟 中川酒造

「越乃白雁」のレビュー（masatosakeさん）

新潟県 / 中川酒造 / 越乃白雁

3.17

レビュー数：30

  • 2022

    9/15

    masatosake masatosake さん

    満足度

    越乃白雁　本醸造　にごり酒　中川酒造　新潟
    精米57%　アルコール18%
    新潟73蔵目のレビューはにごり
    ふんわりと甘く香り濁りの程度は中庸〜薄め、口当たりは濁りらしさの味わいがあり、軽くフルーティーで米感がありしっかりとした味わい。
    本醸造らしさのあるスキッとして軽くチリチリしてアル感あるし〜っかり辛口に強めの苦味　
    色んなアテに合わせやすそうな食中酒、特に濃いめのアテにも合いそうなガツンとした味わい。　#note70

    越乃白雁のレビュー by_masatosake

    越乃白雁 （新潟 / 中川酒造）

    越乃白雁のレビュー by_masatosake 越乃白雁のレビュー by_masatosake

    ブックマーク Comment 3

  • くろーばー
    くろーばー 2022年9月16日 08:08:44

    にごりってなんでこんなにも惹きつけられてしまうのでしょうか。酒飲みの謎のひとつです

  • masatosake
    masatosake 2022年9月16日 11:40:30

    くろーばー様　惹きつけられますか〜🤩米と米麹と水の少ない原材料なのに、清酒をにごらせるだけでガラッと表情が変わりますもんね〜😁

  • くろーばー
    くろーばー 2022年9月16日 19:24:07

    米感がたまらんのです。あと、その背景や歴史を風情で言葉で、勝手に妄想しちゃいます

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