JI-KA-さん(2022年9月11日)の日本酒「荷札酒」レビュー

加茂錦 荷札酒 出羽燦々 純米大吟醸 しぼりたて (¥1800+税)
精米歩合50%、アルコール15度(原酒)

先日、南部美人に行った時ストッカーの端に、なぜか荷札酒が1本置いてありました 笑。試飲用でしょうかね？
あそこでまさか荷札酒見るとは思わなかったんで、思わず声出ちゃいましたよね 笑。


香り:弱めですが、めっちゃフルーティー！メ　ロ　ン　オ　レ？(゜∀゜)ｱﾗ
で、一瞬いい香り～って思ったら、ツ━━━ンとあの匂いが、、、なんなんですかねこのアルコール臭とも違う、ハズレ生酒みたいな臭いって 笑。めっちゃもったいないわ～。


味わい:開栓は、完全にフルーティー系。しかし、とにかく苦みがめちゃくちゃ強い！強烈レベルキッタ━━━━━!(゜ﾛ゜;)
しかも、甘さと苦みがどっちも主張してきて、いくらなんでも荒々しすぎでしょ 笑。
そして、後味は酒感がしっかり広がって、甘辛の余韻がじんわり。アルコール感はほぼありません。

終始苦みが半端ないお陰で、香り味わい共に安定感がないという印象。
二日目に期待。★2.5


二日目。
にがい。

三日目。
にがい。

五日目。
香りはしっかり濃厚メロンソフトクリーム。
味わいはクリア果汁から入って、ラストは果汁的な甘酸っぱさがきて、ほのかな苦みの余韻。アルコール感なくサッと消える。
え！あの苦みはどこいったんすか！？
まさかの五日目ピーク 笑。裏ラベルに「お早めにお召し上がりください」ってあるけど、お早めじゃない方が良かったのね 笑。


七日目。
飲みきりました。
苦みは甘旨と一体化していてそんなに気にならないです。全体的には酒感がやや強めで、ラストは甘辛じわ～んといい感じの辛さが広がります。
ピーク時は良かったですね～。あれが開栓からだったら高評価でした 笑。★3.0