ゆきりさん(2022年9月9日)の日本酒「みむろ杉」レビュー

製造2022年9月の出来たて日本酒。
今日まだ9月9日！

みむろ杉は飲み屋さんで飲みますが、自宅用購入は初。

香りは、乳酸菌系6割柑橘系4割を混ぜたような美味しそうな香り。

飲み口は、最初ライトに入って来るんだけど喉を通る頃にはどっしり感を覚える。雄町ならでは？
軽さと重さを一口で体感しているような感覚。

チーズはどんな日本酒にも合うと思っていますが、こちらのみむろ杉は最高にチーズが合う！！
乳酸菌系を漂わせるみむろ杉とチーズがうまく融合してる。
美味しさがアップしてます。

色々秋酒を買ったんだけど、今期1本目の秋酒・みむろ杉。
最高に美味しいです！おすすめ。