wajoryoshuさん(2022年9月8日)の日本酒「王祿」レビュー

王祿 丈径Blue 本生 2019 山田錦55% 青☆１
「王祿渓の原料米は兵庫県産山田錦だが、これを地元東出雲産山田錦で初めて試してみたところ、その味わいは丈径に近く、丈径Blueとして発売することになった」とのことで、今回は丈径 VS 丈径Blueの同じ年のヴィンテージで呑み比べ。上立ちは丈径に比べるとスッキリ目で、味わいにもよりキレ味あり。しかし温度が上がってと、丈径に近づきミネラル感のある複雑旨味がグンと増してくる。常温近くなった両者を比べると区別がつきづらく、それでもやはりBlueの方が少しだけスッキリしているか。はぁ、これもやっぱり旨いなあ！