wajoryoshuさん(2022年9月3日)の日本酒「川中島 幻舞」レビュー

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川中島 幻舞 (かわなかじま げんぶ) 日本酒 長野 酒千蔵野

「川中島 幻舞」のレビュー(wajoryoshuさん)

長野県 / 酒千蔵野 / 川中島 幻舞

4.34

レビュー数:2045

  • 2022

    9/3

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    川中島幻舞* 純米大吟醸 無濾過生原酒 HARMONIC EMOTION 山田錦35%&美山錦49%
    今季2本目ハモエモ、普段貼らない青生酒ラベルをわざわざ貼っているもののフレッシュ感を感じたことはなく、むしろ熟成感まではいかない頃よい落ち着きを感じる。ねっとり甘旨ジューシー幻舞一辺倒ではなく、今夏復活したドライ要素もあるバランスの良さは秀逸。滑らかな舌触りだが、温度が上がってくると濃醇度合いも高まるのはやはり幻舞らしい。
    <2日目>お盆明けにオフィスで呑んだ1本目では感じられなかったが、自宅での2日目で昨年感じたそれっぽい生熟成感が出てきた。昨日より深みもあるが、やや危な気な酸も、、、

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦&美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    川中島 幻舞のレビュー by_wajoryoshu

    川中島 幻舞 (長野 / 酒千蔵野)

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